Brouwerij Westerwolde is een ambachtelijke bierbrouwerij gelegen in het landelijke Vlagtwedde.
Sinds 2017 worden de verschillende soorten bier door vader en zoon met zorg, liefde en aandacht gebrouwen.
In de grote kookketel kan per brouwbeurt zo’n 600 liter bier worden gemaakt. Inmiddels bestaat het vaste assortiment uit 6 verschillende soorten speciaalbier, maar deze hoeveelheid zal nog worden uitgebreid.
Per jaar worden er een aantal bijzondere soorten bier gebrouwen, denk bijvoorbeeld aan een Pompoenbock, of een zomerfruit-bier.
De bierproeverij:
Elke proeverij begint met het bekijken van de brouwerij, een uitleg over het ontstaan van het bedrijf en over het hele brouwproces en natuurlijk het stellen van vragen.
Daarna begint de proeverij. U kunt kiezen uit 3 soorten proeverijen;