HerdersFair Balloo - Balloo
van zaterdag 13 oktober 2012 tot zondag 14 oktober 2012 - 11:00 tot 17:00 - elke dag
Diversen
Na het grote succes van de afgelopen twee jaar organiseren wij op zaterdag 13 en zondag 14 oktober de 3e editie van de HerdersFair bij de Herders van Balloo. Vorig jaar werd de fair bezocht door circa 4000 bezoekers die lovend waren over de sfeer en het gevarieerde aanbod van bijzondere producten.
Slow food
De Herders van Balloo trekken met hun kudde van 500 Drentse heideschapen rond op het uitgestrekte Balloërveld. Om te voorkomen dat de kudde te groot wordt, worden er elk jaar een aantal lammeren geslacht. Het vlees wordt onder meer door Slagerij John van Broekhuizen uit Balkbrug verwerkt tot lamsham en lamssalami. Het kruidige en malse vlees is in opkomst bij de horeca en is door de internationale Slow Food beweging erkend als Presidium.
Smullen van bijzondere producten
Het hart van de fair is een gezellig ‘plein’ met aanschuiftafels waar de bezoekers kunnen genieten van allerlei heerlijkheden. Naast het lamsvlees van de kudde zijn er ook diverse andere (streek)producten: van hartverwarmende drankjes tot tongstrelende taartjes. Dit alles omlijst door sfeervolle live muziek. De fair is de gelegenheid om elkaar te ontmoeten en te genieten van al het goede dat het Noorden te bieden heeft: heidehoning, cranberry’s, chutneys, lamsoormosterd, schapen- en geitenkaas, wijn en nog veel meer.
Wol
Naast de culinaire invulling van de fair is er ook aandacht voor de wol van het Drents heideschaap. Internationaal bekende viltsters als Beatrice Waanders en Charity van der Meer geven masterclasses vilten en er zijn modeshows met exclusieve knitwear fashion.
Volop originele stands op de HerdersFair
De deelnemers worden zorgvuldig geselecteerd. We zijn op zoek naar standhouders die op originele wijze, natuurlijke en ambachtelijke producten maken op het gebied van het buitenleven: kunst, interieur, groen, eten, koken, boeken etc. De sfeerlocatie bij de Herders van Balloo, aan de rand van het Balloërveld (nabij Rolde), draagt zeker bij aan de beleving van dit weekend.
Slow food
De Herders van Balloo trekken met hun kudde van 500 Drentse heideschapen rond op het uitgestrekte Balloërveld. Om te voorkomen dat de kudde te groot wordt, worden er elk jaar een aantal lammeren geslacht. Het vlees wordt onder meer door Slagerij John van Broekhuizen uit Balkbrug verwerkt tot lamsham en lamssalami. Het kruidige en malse vlees is in opkomst bij de horeca en is door de internationale Slow Food beweging erkend als Presidium.
Smullen van bijzondere producten
Het hart van de fair is een gezellig ‘plein’ met aanschuiftafels waar de bezoekers kunnen genieten van allerlei heerlijkheden. Naast het lamsvlees van de kudde zijn er ook diverse andere (streek)producten: van hartverwarmende drankjes tot tongstrelende taartjes. Dit alles omlijst door sfeervolle live muziek. De fair is de gelegenheid om elkaar te ontmoeten en te genieten van al het goede dat het Noorden te bieden heeft: heidehoning, cranberry’s, chutneys, lamsoormosterd, schapen- en geitenkaas, wijn en nog veel meer.
Wol
Naast de culinaire invulling van de fair is er ook aandacht voor de wol van het Drents heideschaap. Internationaal bekende viltsters als Beatrice Waanders en Charity van der Meer geven masterclasses vilten en er zijn modeshows met exclusieve knitwear fashion.
Volop originele stands op de HerdersFair
De deelnemers worden zorgvuldig geselecteerd. We zijn op zoek naar standhouders die op originele wijze, natuurlijke en ambachtelijke producten maken op het gebied van het buitenleven: kunst, interieur, groen, eten, koken, boeken etc. De sfeerlocatie bij de Herders van Balloo, aan de rand van het Balloërveld (nabij Rolde), draagt zeker bij aan de beleving van dit weekend.
Locatie
Herders van Balloo,Crabbeweg 2
9458 TE Balloo
9458 TE Balloo